ГлавнаяЕГЭ БиологияЗадание 2Растения

Задание 2 ЕГЭ, биология: Растения

ЕГЭ БиологияЗадание 22.5 Обмен веществ и превращения энергии4.4 Царство растений. Строение, жизнедеятельность и размножение растительного организма

Экспериментатор произвёл закладку клубней картофеля на зиму. Как изменились масса клубней и количество крахмала? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения.

 

1.  Уменьшилась.

2.  Не изменилась.

3.  Увеличилась.

 

Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

 

Масса клубнейКоличество крахмала
  
В подтеме 32 задач
Разбор
Главная идея: Живые клубни при хранении дышат, расходуя крахмал как топливо и выделяя летучие продукты дыхания, что снижает как массу клубня, так и запас крахмала в нём.

Во время зимнего хранения клубни картофеля остаются живыми тканями и продолжают дышать. Рассмотрим, что происходит при дыхании.

Процесс дыхания клубня: В живых клетках клубня идёт аэробное дыхание: C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+энергияC_6H_{12}O_6 + 6O_2 \to 6CO_2 + 6H_2O + \text{энергия}

Использование крахмала: Крахмал — основной запас питательных веществ в клубне. При дыхании он разлагается на молекулы глюкозы, которая окисляется до углекислого газа и воды. Эти продукты (газ и вода) испаряются в окружающую среду.

Вывод о массе клубней: Поскольку крахмал расходуется и продукты дыхания удаляются из клубня, общая масса уменьшается. Энергия используется на жизнедеятельность клеток. Масса клубней уменьшилась (1).

Вывод о количестве крахмала: Крахмал служит материалом для дыхания, поэтому его количество неуклонно снижается по мере расходования. Новый крахмал не синтезируется (нет фотосинтеза в темноте хранилища). Количество крахмала уменьшилось (1).

Типичные ошибки

  • Думать, что масса клубней не изменится, потому что клубень остаётся на месте — забывают о потере воды и углекислого газа при дыхании.
  • Путать процесс дыхания с брожением — брожение тоже расходует крахмал, но картофель при зимнем хранении дышит аэробно (при доступе кислорода).
  • Предположить, что крахмал может переходить в другие вещества (жиры, белки) и таким образом сохраняться в массе — это неправильно, так как главный процесс при дыхании именно окисление и выведение продуктов.
Непонятно?

Похожие задачи