ГлавнаяЕГЭ БиологияЗадание 2Растения

Задание 2 ЕГЭ, биология: Растения

ЕГЭ БиологияЗадание 21.1 Биология как наука, ее достижения, методы познания живой природы2.4 Строение клетки. Взаимосвязь строения и функций частей и органоидов клетки

Экспериментатор поместил препарат кожицы лука в сильно подсоленную воду. Как при этом изменились концентрация солей и количество воды в клетках?

Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения.

 

1.  Увеличилась.

2.  Уменьшилась.

3.  Не изменилась.

 

Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

 

Концентрация солейКоличество воды
  
В подтеме 32 задач
Разбор
Главная идея: В гипертонической среде вода покидает клетку, объём клеточного сока уменьшается, но количество растворённых веществ остаётся прежним, поэтому концентрация соответственно растёт.

Когда клетка растения попадает в гипертонический раствор (сильно подсоленная вода), запускается процесс плазмолиза.

Шаг 1: Сравнение осмотических давлений Внутри клетки находится клеточный сок с растворёнными веществами. Его осмотическое давление ниже, чем давление сильно концентрированного солевого раствора снаружи. Возникает разность потенциалов.

Шаг 2: Движение воды По закону осмоса вода переходит из среды с более низкой концентрацией солей (клеточный сок) в среду с более высокой концентрацией (наружный раствор). Вода выходит из клетки, поэтому количество воды в клетке уменьшилось — ответ 2.

Шаг 3: Изменение концентрации солей Общее количество растворённых солей в клетке практически не меняется (они не выходят вместе с водой благодаря полупроницаемости мембраны). Но поскольку воды стало меньше, а соли остались, по формуле c=nVc = \frac{n}{V} (концентрация = количество вещества / объём) концентрация солей увеличилась — ответ 1.

Это явление плазмолиза используется в практике консервирования пищи.

Типичные ошибки

  • Путают направление движения воды: вода уходит ИЗ клетки, а не входит в неё
  • Думают, что соли выходят из клетки вместе с водой — на самом деле мембрана их задерживает
  • Считают концентрацию неизменной, не учитывая, что она зависит от соотношения вещества к объёму жидкости
Непонятно?

Похожие задачи