Задание 22 ЕГЭ, биология: Микроорганизмы

Какая переменная в этом эксперименте была независимой (задаваемой), а какая  — зависимой (изменяющейся)? Объясните, как в данном эксперименте был поставлен отрицательный контроль*? С какой целью необходимо осуществлять такой контроль?

*Отрицательный контроль  — это экспериментальный контроль (опыт), при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию при сохранении всех остальных условий.